内幕指南，新加坡最好的食物

新加坡是一个由许多不同民族组成的国家他们都对食物有着与生俱来的痴迷。你是否打算这么做去新加坡玩几天或者刚好在机场待上几个小时一个短暂的停留在美国，试着偷偷地吃一些美味的当地食物。

这里有一些我最喜欢的食物，我每次去新加坡都会在肚子里留出空间。你几乎可以在每个美食街找到这些菜肴的不同版本，但如果你在这个地区，下面是一些新加坡最好的食物指南，甚至当地人都会排队购买!

美薄塔/巴卓美

炒面绝对是我的必备品我一到新加坡就走。它充满了酸味、辣味和炸猪油的味道——所有这些都与少量的肉汤和面条混合在一起。说到炒面，最重要的就是参巴酱(辣椒酱)。

如果你看到一张鱼丸面的图片，你就能在美食街认出这个摊位．我推荐蘑菇肉馅面-也称为酒吧楚梅伊-但配的是“美薄”式面条。要特别脆的猪油，或者如果你想听起来很地道，就说“bak yew pok”。

哪里有最好的炒面粉

• 58肉末面:新加坡裕廊市场及食品中心永胜路3号，邮编618495
• 周二关闭

辣味米粉汤

当你去新加坡的时候，你应该去无论你的行程有多忙，都可以在你的行程中加入328卡东叻沙!你可能会在其他地方找到叻沙，但你不会比在这家受欢迎的叻沙店吃到更地道的味道。

墙上贴满了报纸上的文章，展示他们多年来获得的许多奖项。就连安东尼·波登都给它点赞，所以你知道它真的很好。

哪里能找到最好的叻沙

• 328年Katong辣味米粉汤:新加坡东海岸路51号，邮编428770
• 每天开放

Jok(粥)

从一晚上的酗酒中恢复过来?一碗热可口的Jok(又名粥)是你能吃到的让你起死回生的最好东西之一。这是一种海南风味的米粥，里面有鸡肉片或猪肉末、鸡蛋和姜，上面放着炸得酥脆的洋葱和“紫菜叉烧”(又名中国甜甜圈)。

哪里能找到最好的笑话

• 很快李粥:新加坡Clementi大街3号448号，邮编120448
• 周日关闭

柴拖头(黑胡萝卜糕)

如果你已经设法去Clementi美食广场品尝了粥，别忘了预留空间再吃一些油炸胡萝卜蛋糕。

油炸胡萝卜蛋糕是新加坡的特产。它包括切碎的萝卜饼(在制作这道菜时没有使用胡萝卜)，与鸡蛋、葱、甜酱油和大量辣椒一起炸!你可以点白咖啡或黑咖啡。我更喜欢黑的，因为它是用甜辣酱做的。

哪里能找到最好的炒胡萝卜蛋糕

• 黑色448 Clementi:新加坡Clementi市场和食品中心3号街01-45号，邮编120448
• 7 am-11am,周一关闭

鸡饭

海南鸡饭——新加坡的国菜-这绝对是你在参观期间应该尝试的东西。鸡肉饭有点像如果你在旅行中容易有胃病，那就推荐“安全餐”。万博体育最新客户端下载

它很简单，但充满了味道!美味鸡肉饭的关键在于米饭的味道——与鸡汤一起烹饪——以及生姜、青柠和糖在旁边的辣椒酱中的完美混合。

哪里能找到最好的鸡饭

• 天天鸡饭:新加坡麦斯威尔食品中心01 -10/11号，Kadayanallur街1号，邮编069184
• 周一

花生烤肉饼、炒河粉

另一道新加坡的炸面主食是叉烧条如果你很晚才出门，这是很好的食物。你会在大多数小贩中心找到相当不错的叉烧条。我认为最好的一盘面条是用猪油和蛤(迷你蛤蜊)炒的。现在越来越难找到仍然使用蛤蛎的摊档了，所以如果你真的遇到了，享受这一刻吧。

哪里有最好的叉烧条

• 山街叉烧条:新加坡北德南路16号，01-41号，邮编460016
• 周一

卫生部

Rojak是新加坡版的沙拉。这道菜是用切好的酸水果和煮熟的蔬菜做成的，混合着黑虾酱、花生和辣椒。这是一种很好的健康零食，不会太饱!

哪里能找到最好的Rojak

• Balestier路Hoover Rojak：黄埔博士90号，新加坡320090
• 周一、周二闭馆

沙爹

如果你已经吃饱了，晚餐想吃点清淡的，沙茶是个不错的选择!新加坡的许多旅游热点，包括滨海湾花园和东海岸公园路，都有一个接一个的沙爹摊在烧烤，空气中弥漫着芳香的烟雾，几英里外就能闻到。

樟宜村是我晚上吃沙茶的必去之地。小贩摊位在晚上变得活跃起来，如果你和一大群人一起旅行，有很多食物可供每个人享用。万博体育最新客户端下载

我建议你尝尝羊肉和鸡肉沙茶。牛肉有时会很干，就我个人而言，为了吃起来不多汁的东西而冒胃的风险是不值得的!别忘了点库图帕(年糕)和黄瓜配菜。

哪里有最好的沙茶

• 樟宜村：新加坡樟宜村路2座樟宜村市场及食品中心01-52号，邮编500002

叉烧饭

对于不喜欢吃辣的人来说，叉烧饭是一个不错的选择致上述所有小贩食物。这道菜很简单，猪肉放在白米饭上，淋上甜酱汁，旁边放几根黄瓜。当然，你也可以加辣椒，但这并不是让人垂涎欲滴的必要条件。

哪里有最好的叉烧饭

强烈推荐天来米档。他们把烤肉做得很完美，外面烤得焦脆，里面肉又嫩又软。

• 天来米档:新加坡永胜路3号邮编618499
• 封闭的星期六

辣椒蟹/黑胡椒蟹

这一次你需要一大群朋友(与你在美食广场找到的便宜食物相比，它可能是昂贵的一方)。但辣蟹是你的菜必须一生中至少要吃一次。为什么不在世界上最好的地方做呢?

在新加坡的最后一晚，带上一帮和你一样喜欢食物的朋友或旅行者，在Jumbo Seafood订一张桌子。万博体育最新客户端下载建议提前预订，因为经常会有顾客排队等候。他们并不以服务为人所知，举手表示关注也并不罕见，所以不要害羞!

点一些炸四川包来配你的辣椒蟹也是很有必要的。它们就像迷你炸面包卷，你可以蘸着酱汁或做可爱的小辣椒螃蟹滑块!你真的很容易忘记你吃了多少面包，所以提前计划好穿有弹性的裤子。

哪里有最好吃的辣子蟹

• 大型海鲜：东岸，1206东岸公园路，#01-07/08东岸海鲜中心，新加坡449883
• 每天晚上开放，周六至周日午餐时间开始

如果你只是在在新加坡中途停留如果你不能离开机场去尝试你刚刚读到的这些美味的食物，别担心!3号航站楼在地下室有一个巨大的美食广场，上面列出的几乎所有菜肴都有。即使是住在新加坡的当地人也只是去那里吃饭。你必须通过安检才能到达机场，所以一定要给自己足够的时间，以免错过下一个航班!

关于作者:

Sara Uduwela出生在新加坡，大半生都生活在加利福尼亚、澳大利亚和新加坡之间。她热爱野生动物保护、旅行和吃所有美味的东西。万博体育最新客户端下载在她的空闲时间，她喜欢锻炼和做饭(主要是新加坡菜和新加坡菜)。这些天，她住在墨尔本，做自由摄影师，同时她攒够了钱，准备再次上路!

在Instagram和她的摄影网站上关注她。

你在新加坡吃过的最好吃的食物是什么?在下面的评论中告诉我们你最喜欢的!

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